四十路女のほんわか日記

こんにちは！ｙｏｋｏです



実は先達てモラタメさんではじめて懸賞当選しました!!!!⌒ヽ(*゜O゜)ノ


しかも前から狙ってたハインツさんのデミグラスソース＆ホワイトソースのセット♪



ありがとうございます！




てな訳で
彼氏君と２人でデミグラスソースを使って
煮込みハンバーグを作りましたー！



デミグラスソースの煮込みハンバーグ

＜２人分＞
　合挽き肉　２００ｇ
　玉ねぎ　半分
　卵　半分
　パン粉　１/４カップ
　牛乳　大さじ１
　塩・ブラックペッパー　少々
　（好みでナツメグ　少々）
　サラダ油　適量


　★ハインツ デミグラスソース缶　半分
　★ケチャップ　大さじ１
　★赤ワイン　５０ｃｃ




玉ねぎはみじん切りにし、炒めておきます。




材料とこねます。


（この手は彼氏君のです）


焼きます。





あとで煮込むので、ハンバーグは焼き色がつく程度でＯＫ



★をすべて投入し１０分ほど煮込みます。
　赤ワインは煮詰めてアルコールを飛ばします。　


右のハンバーグはひっくり返すの失敗しました(A´・ω・)




赤ワインはアルコールが飛んでしまう分
煮詰めてソースが濃厚になるので
若干水を足す・・・方がいいかと思いました。
（分量＋３０～５０ｃｃ程度）




一生懸命作ったのですが、
なにぶんｙｏｋｏはレシピブロガーではないので
出来上がりのお写真があまりキレイでな～い(；´Д｀A ```

ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ　┌○


とーっても美味しかったです！
彼氏君は最後お皿まで舐めてました(｡-∀-)♪

また作りたいと思います。。


次回、彼氏君が来宅の際は
ホワイトソース缶を使ってグラタンを作ろうと決めてます！





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