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2010-03-30 (Tue)
こんにちは!yokoです



こないだ従姉妹からコレもらったんですよね。
とりやさいみそ




従姉妹の会社の人が『このお味噌美味しんやで』と
従姉妹に勧め、従姉妹から私に「この味噌美味しいねん」と
プレゼントにくれたんですヽ(^∀^)ノ



本当ーーに美味しいんです。


前回は豚肉+白菜+エノキ+人参で従姉妹とふたり鍋をしました。


今回はyokoお一人様でとりやさいなべ。
豚挽肉と白菜とエノキを圧力鍋に放り込み(煮込み時間短縮のため)
加圧すること数分。短時間で白菜がイイ感じで炊けてました。





「とりやさいみそ」と書いてありますが、
みそっていうより濃厚なスープの素みたいな感じ。

にんにくとか、スパイスも入っていて、ちょっぴりピリ辛の味噌なので
煮込んでいるとウチの換気扇からラーメン屋のスープの匂いがする!
食欲そそるいい匂いです。






お味もラーメンぽくて美味しんです。

鍋の〆はラーメンやうどん・雑炊もよし!
どれも美味かったです!!!


噂によると滋賀県の近江今津の平和堂と彦根の平和堂に売っているらしいとのこと。

<参考までに>
びわこ食品さん → とりやさいみそ








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