四十路女のほんわか日記

食品の賞味期限はあくまで「美味しく食べられる期間の目安」だと思っており
切れてても味が変でなきゃ問題ないと判断し、戴いています。

私がまったく賞味期限を氣にしない食品類は
・納豆
・ヨーグルト
・チーズ
・キムチ
・漬物
・梅干
などの発酵食品というか、私の中では所謂保存食の部類に入る食品達は
賞味期限を大幅に過ぎていても全～然氣にせず食べます。

また真空パックになってる未開封の食品も
ちょっとやそっと賞味期限が過ぎていても全～然氣にせず食べます。

逆に牛乳、精肉類は食中毒が恐いので
購入後はなるべく早く使い切るようにしています。


そんな私とは正反対に
夫はいちいち食品の賞味期限を確認する性質。

ちょっと神経質なのかな？と思ってしまいます。

「そんなん２～３日程度、大丈夫大丈夫♪」
「それくらいで死なへん」
と笑顔でかわし、文句言わせず食卓に並べます。


自分の五感を使って考え判断しています。
見るからにカビが生えているとか、
変な腐敗臭がするとかあれば迷いなく捨てます。


ただしこれは我が家だけの話。

人様に差し上げる場合は（プレゼントとか御中元・御歳暮）
新鮮なものを厳選して百貨店から間違いなく届くように手配しています。

ウチでは良くてもヨソ様にはね～＝З

義母さんのお誕生日が近いので
そろそろ何を贈ったらいいのかリサーチをせねばのｫ。


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